酸奶戚风蛋糕 木糖醇

酸奶戚风蛋糕，口感比戚风蛋糕柔软，记录下来。
自制无糖酸奶，浓稠型的，蛋糕我都是用木糖醇，配合家里特殊情况。
存图存图存图，总结我的一些小体会，做戚风我喜欢后蛋法，蛋白打发到位，不会那么容易消泡。
手法，步骤操作看👇

用料  

酸奶戚风蛋糕 木糖醇的做法  

1. 手法，操作过程看戚风蛋糕菜谱
   
   
   烤箱预热上下火150度，中下层，烘烤温度上下火140度，50分钟，蛋糕上色深，上火调低10度，烤好马上出炉震几下，倒扣放凉。
   
   

2. 放凉的蛋糕，脱模双手敲摸具，很容易脱模。

3. 很漂亮的蛋糕，蛋糕柔软细腻，口感湿润。

4. 。

5. 抹茶斑马蛋糕

6. 斑马戚风蛋糕

7. 抹茶双色戚风蛋糕

8. 比较满意的蛋糕

9. 做酸奶戚风蛋糕，是为了做六一儿童节，做一个抹茶慕斯蛋糕。

10. 巧克力抹茶慕斯蛋糕，搭配酸奶戚风蛋糕，口感惊人的好。

小贴士

我的厨房故事，开心玩烘焙，做美食，家庭私厨，这里记录我的一些小体会，分享给大家，共同学习和进步。