烘焙美食蛋糕

高比克戚风蛋糕

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高比克戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 120克
细砂糖 70克
牛奶 80克
蛋黄
色拉油 80克

高比克戚风蛋糕的做法  

  1. 1、牛奶+色拉油+20g砂糖搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀,加入5个蛋黄搅拌均匀
    2、烤箱预热200度,同时5个蛋白+50g砂糖打发至硬性发泡,与蛋黄糊翻拌均匀

    高比克戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 高比克T95烤箱,中下层,风速30,150°60分钟烘烤

    高比克戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 8寸戚风蛋糕,完美

    高比克戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

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