UKOEO 高比克 纸杯戚风蛋糕 本文已影响 2.66W人 UKOEO 高比克 风炉开炉 用料 蛋清 400克 细砂糖 200克 塔塔粉(可选择) 6克 水 140克 色拉油 60克 液态酥油 20克 低筋面粉 160克 玉米淀粉 36克 泡打 6克 蛋黄 110克 鸡蛋 1个 UKOEO 高比克 纸杯戚风蛋糕的做法 加入蛋清 加入白糖 塔塔粉,可以不加 打发尖尖角 水 色拉油 起酥油 低粉 淀粉 蛋清混合 装杯 145度,40分钟 冷静一下 出炉