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一次能吃仨的喷香茶叶蛋

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一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法步骤图

这个茶叶蛋真的,我一下能吃仨!太好吃了就这么吃或者煮包泡面🍜配个茶蛋,或者来份炒凉皮吃个茶蛋,真真儿的美餐一顿!

用料  

鸡蛋 8个
茶叶 半小包
老抽 2大勺
八角 2个
桂皮 1块
一勺
冰糖 4-5小块
香叶 1小片
花椒 10-15粒
1段
3-4片
干辣椒 3-4片

一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净

    一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法步骤图 第2张
  2. 煮蛋

    一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法步骤图 第3张
  3. 煮蛋过程中准备煮料,葱段,姜切片

    一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法步骤图 第4张
  4. 香叶一小片就好,香叶多了容易苦

    一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法步骤图 第5张
  5. 茶叶放这样一小包的半包或三分之一包,就足够了,什么茶都行,我这茶已经过期了,翻出来煮蛋用用╮(╯▽╰)╭

    一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法步骤图 第6张
  6. 这时蛋煮好了,捞出来放凉水里放一会儿,这样吃的时候非常好剥!!平常煮蛋也要有这一环节!!

    一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法步骤图 第7张
  7. 用勺子把儿把蛋敲出裂纹~

    一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法步骤图 第8张
  8. 锅中放冷水,开大火,没等水热就放入鸡蛋,和除了茶叶、老抽、盐以外的煮料

    一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法步骤图 第9张
  9. 水七成热时倒入老抽、撒入盐                       水刚刚沸腾时倒入茶叶,之后转中小火,盖上锅盖煮1小时

    一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法步骤图 第10张
  10. 半小时就已经上颜色了

    一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法步骤图 第11张
  11. 1小时后关火,可以继续放在锅里浸泡,会更入味,想吃也可以拿出来吃(*^_^*)

  12. 超级好吃!快试试吧!

    一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法步骤图 第12张
  13. 当天吃不完就放到容器里,天热的话放冰箱,天冷的话放在通风地方就好,越浸泡越入味!不过尽快吃哦o(≧v≦)o

    一次能吃仨的喷香茶叶蛋的做法步骤图 第13张

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