桂香茶叶蛋 本文已影响 8.36K人 用料 鸡蛋 5个 茶叶 适量 桂皮3 3-5块 老抽 5勺 香叶 5片 盐 适量 冰糖 少量 桂香茶叶蛋的做法 准备好所需食材和调料 并将鸡蛋洗净 鸡蛋冷水下锅煮十分钟(视自己的锅和火力而定) 鸡蛋煮熟后捞出 另起锅加水 依次放入所有调味料和香料煮沸 将鸡蛋再次倒放入锅中 烧碎鸡蛋壳煮五分钟 出锅放入容器中 (先捞出鸡蛋 再将香料封在鸡蛋表面 然后倒入锅中剩余的水 )静止一晚上 第二天就能吃啦~
