菜品菜谱

有桂圆的香香香茶叶卤蛋

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有桂圆的香香香茶叶卤蛋的做法步骤图

加了桂圆,有丝丝甜味

用料  

鸡蛋 10个
八角 6个
绿茶 10g
香叶 5片
30g
葱姜 适量
老抽 少许
桂圆肉 10颗

有桂圆的香香香茶叶卤蛋的做法  

  1. 给鸡蛋洗个澡。锅中放入所有调料,烧开水后放入鸡蛋,改小火慢慢养鸡蛋,煮4-5分钟,这个时候鸡蛋是七分熟

  2. 鸡蛋捞出来,用筷子或者勺子敲碎壳,再放入锅中小火养5分钟。

  3. 把鸡蛋和汤晾凉后放冰箱,随吃随取。十个蛋够俩人吃5天啦= ̄ω ̄=

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