沙茶酱炒白贝 本文已影响 6.83K人 没想到沙茶酱跟白贝也很配耶 用料 白贝 尖椒 小米椒 蒜 姜 沙茶 香菜 沙茶酱炒白贝的做法 1、先把白贝焯水,放三片姜,水开了煮上两分钟,然后捞出来再次用清水洗干净,白贝有沙很影响口感。 2、起锅烧油,油跟平时炒菜一样多就可以了,先爆香尖椒,蒜,姜,小米椒,然后再把白贝放进去爆炒,炒的快好了,就放沙茶,蚝油,酱油翻炒均匀就可以出锅了(不需要另外放盐,已经很够味的了) 小贴士花甲也可以这样炒