沙茶酱焗鸡 本文已影响 9.16K人 用料 鸡 1只 葱 8根 姜 12片 蒜头 1整个 沙茶酱 3勺 生抽 6勺 沙茶酱焗鸡的做法 把鸡处理干净,脚砍下来,放入葱,生抽和沙茶酱腌制 我用的是这个牌子的 敷上保鲜膜,放入冷藏室,腌制4个小时,越久越入味 电饭锅底铺上姜葱蒜 把腌好的鸡放进去,按煮饭键,酱汁也倒进去,跳闸后,用筷子戳戳鸡腿,没有血水就代表熟了,如果有血水就按煮饭键继续焗 摆盘,我砍的比较大块,可以用微波炉叮5分钟,这样皮会香一点,此步骤可跳过