尖椒干豆腐(高蛋白低脂) 本文已影响 7.96K人 用料 干豆腐 1张 尖椒 1根 生抽 1勺 盐 适量 鸡精 适量 水淀粉 尖椒干豆腐(高蛋白低脂)的做法 准备一张干豆腐 这样切可以切出好看的菱形锅中水烧开下入干豆腐,一分钟后捞出浸入凉水 切葱花青椒,锅中热油下入葱花炒出香味,下入干豆腐,小半碗水,一勺生抽,翻拌,盖锅盖焖3分钟 加入青椒翻炒,加入盐,鸡精炒至青椒断生加入调好的水淀粉翻炒收汁(水:淀粉 比例是 5:1) 出锅~