杏鲍菇香肠 本文已影响 1.03W人 用料 杏鲍菇 四个 香肠 1根 生抽 小半勺 老抽 适量 蒜瓣 适量 大希地黑椒牛排酱 一小包 葱花 适量 蚝油 适量 杏鲍菇香肠的做法 前期准备:1.杏鲍菇撕成小条,香肠切片,蒜瓣切成蒜末。2.调汁:生抽、蚝油、老抽、黑椒酱拌匀备用。 锅内倒适量油,油热放杏鲍菇翻炒至断生,盛出备用。 锅内倒少量油,油热放蒜瓣,炒出香味儿,倒入香肠片儿,翻炒至香肠肥肉部分变透明。然后把炒至断生的杏鲍菇倒入锅中,浇上调好的汁儿,翻炒几下,撒上葱花,关火,盛盘儿即可。