酒香杏鲍菇

这个其实就是，经典西餐甜品红酒炖桃子的杏鲍菇版……不过是偏咸香口的

用料  

酒香杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇洗净切玉兰片，红辣椒洗净改刀备用

2. 锅内下底油，放入杏鲍菇，翻炒至软，放入红酒，与杏鲍菇平齐，放一勺冰糖粉【必胜客小勺子】，大火煮开后，转中小火收汁

3. 下入红辣椒，翻炒，加入适量黄酒、盐调味

4. 收汁后起锅，开吃