韭香杏鲍菇 本文已影响 1.84W人 一口一根韭香酥脆,吃的停不下来! 用料 杏鲍菇 1个 韭菜 一小撮 韭香杏鲍菇的做法 准备一个杏鲍菇和一小撮韭菜。 杏鲍菇切条,少许盐杀一下水份。 韭菜切碎 调下炸面糊的汁:面粉50克,淀粉10克,泡打粉2.5克,鸡蛋50克,水80克,盐少许。与韭菜碎混合。 将杏鲍菇条裹上韭菜面糊。 放入油锅中中小火慢慢炸制,炸到上色即可。 一个杏鲍菇炸了满满一大盘。 装盘可以撒上椒盐辣椒,也可以蘸蕃茄酱~