香辣杏鲍菇 本文已影响 1.74W人 用料 杏鲍菇 3个 花椒 根据个人爱好, 盐 根据原材料多少适量添加 糖 根据原材料多少适量添加 大蒜 2-3颗 老抽 1小勺 生抽 2-3勺 白芝麻 适量 蚝油 少许 香辣杏鲍菇的做法 姜蒜 花椒 辣椒 杏鲍菇 锅烧至9成热,将菜油倒入锅中,油烧至7成热,不能太热避免花椒辣椒炸糊,将姜蒜倒入锅中爆香,加入辣椒 花椒翻炒 倒入:杏鲍菇丝(杏鲍菇在手撕之前洗,一定不要手撕了过后再洗,这样水很多影响口感,)翻炒至无水份, 倒入:生抽 蚝油 白糖 盐 翻炒 起锅前加入白芝麻 大功告成