萝卜带鱼羹 本文已影响 2.05W人 萝卜跟带鱼搭配，是海边特有的带鱼吃法呀～ 用料 带鱼 适量 萝卜 半根 生姜 少许 料酒 少许 盐 适量 淀粉 适量 葱 适量 萝卜带鱼羹的做法 萝卜切细条，有刨刀的也可以直接刨丝。带鱼洗净切小段，量可根据个人喜好调整。 热锅凉油下姜片。 放入萝卜丝，加适量盐，翻炒断生。 加水没过食材，放入带鱼，倒少许料酒。 大火烧开。 加适量水淀粉勾芡。 最后撒入葱花，出锅～ 装盘～ 萝卜清甜，新鲜的带鱼本身也是带甘甜味的，贼香～ 小贴士带鱼也可以提前煎一下，再放入汤中煮，一样很美味。
