减脂鸡胸肉杂蔬小煎饼
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零厨房经验小白操作无困难料理,好吃好看😊
用料
主料: | |
鸡胸肉 | 半块 |
胡萝卜 | 一小块 |
西芹 | 一片 |
洋葱 | 一小瓣 |
紫甘蓝 | 一小瓣 |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 适量 |
小米椒 | 1—2个 |
调料部分: | |
料酒 | 适量 |
香油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
减脂鸡胸肉杂蔬小煎饼的做法
蔬菜类的食材清洗干净,切碎备用
鸡胸肉清洗干净,切碎备用
胡萝卜碎、洋葱碎、西芹碎、紫甘蓝碎、肉泥、鸡蛋、面粉,加上各种调料在大碗中混合搅拌。
得到有味道的肉泥一份🧐
入锅小火煎熟,饼颜色先是发白,微微焦黄就差不多熟了。
加上一点番茄酱,几片黄瓜,摆盘完成
小贴士
发挥自己白天上班的火气切碎食物,怀揣着玩泥巴的童心用虔诚的双手混合食材,最后不管糊没糊,都一定要发挥自己最大的美学素养的摆盘。