鸡枞炖鱼 本文已影响 7.4K人 家人爱吃的味道，就是我努力的方向 用料 油浸鸡枞(罐装) 克 蒜末 3瓣 八角 1个 盐 一勺 葱姜 适量 葱末 适量 五香粉，鸡精 适量(各半勺) 糖 两勺 鲤鱼(草鱼鲢鱼都可以) 约1.5斤净肉 酱油，料酒 各一勺 鸡枞炖鱼的做法 鱼切段 参考用量 带油鸡枞两勺，郫县豆瓣酱半勺，图二香料，一起入锅 开火翻炒，加入料酒与酱油 加水 加鱼 大锅烧开，小火炖 关火，加入葱花碎与蒜碎，盖盖子，焖五分钟 葱碎与蒜碎的量 香蕈鸡枞参考图，各大电商有售，云南产 出锅
