水煮牛柳
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看了好多方子,一般厨友用的是郫县豆瓣酱,我用了桥头火锅底料(味道比豆瓣酱好多了),准备一小块就可以了。
用料
牛柳(选带筋或肥油的比较嫩味道好些) | 姜片4片。 |
盐半勺 | 鸡精一点 |
水煮牛柳的做法
看了好多方子,一般厨友用的是郫县豆瓣酱,我用了桥头火锅底料(味道比豆瓣酱好多了),准备一小块就可以了。
用料
牛柳(选带筋或肥油的比较嫩味道好些) | 姜片4片。 |
盐半勺 | 鸡精一点 |
水煮牛柳的做法