水煮牛肉片

用料  

水煮牛肉片的做法  

1. 下油。下一点点蒜蓉，姜片，花椒，干辣椒炒香。

2. 加豆瓣酱两勺，炒一下。加开水

3. 加金针菇或者豆芽等配菜煮熟捞出

4. 下盐巴，酱油。下牛肉片，搅动一下，防止牛肉粘一起。

5. 牛肉煮3分钟左右，捞出来。

6. 撒蒜末，香菜，花椒，干辣椒，用热油泼上去！即可～