川味肉沫臊子 本文已影响 1.79W人 冬天的早晨在家吃一碗热腾腾的面条，日子再忙也要一起吃早餐🥣 用料 肉沫500 克 八角 5个 花椒少许 大葱小段 四川豆瓣酱（鹃城豆瓣酱）两匙 菜子油（多些) 姜片，大蒜 川味肉沫臊子的做法 肉粒肥瘦相间 葱姜蒜末八角花椒 干笋片提前一天浸泡。切成颗粒 豆瓣酱 菜子油加热，放入葱、姜，蒜爆香，加入花椒、八角、豆瓣酱，炒拌匀炒香后，加入肉沫炒匀，加入笋子，生抽，盐，熬炒到水份收干出香味即可出锅 完成 肉沬臊子完成 煮一碗面条舀二勺肉臊放上葱花，香菜，大快朵颐吧 热气腾腾的笋子肉臊子面
