子母丼

日式子母丼（很日本的一道菜哦）

用料  

子母丼的做法  

1. 洋葱切条水煮至软

2. 加绍兴黄酒适量，并加入已切好的的鸡胸肉（低脂，放入锅前此操作前先用水焯一下）

3. 加入盐适量，加入适量酱油（别太多），煮至鸡胸肉熟了，加入已打好的鸡蛋，浇在锅表面盖锅盖，不要搅拌。些许之后出锅，捞出去水，放置于已煮好的米饭上，撒胡椒粉和葱。