创意亲子丼 本文已影响 3.04W人 因为喜欢辣直接用的调理鸡胸,如果用鸡腿肉口感更好。 用料 调理鸡胸 1片 洋葱 半个 鸡蛋 1个 酱油 味淋 清酒 蚝油 创意亲子丼的做法 洋葱切丝,鸡肉切成一口大小,鸡蛋打散 将锅烧热铺上洋葱,上面在放上鸡肉 将调好的酱汁浇在鸡肉上大火煮开,鸡肉煮熟,洋葱煮软。 关小火先倒入一半的蛋液成型 改大火倒入剩余的蛋液盖上锅盖,焖30秒,装入已盛好饭的碗中即可米饭是二米饭 完成 小贴士家里没有合适的锅,最好是一人份的锅最好 酱汁:酱油、糖、酒、蚝油、水(应该是柴鱼高汤)因为没有味淋,所以加了糖图片用的我在大众点评的帖子,logo请忽略