亲子丼

油管菜谱

用料  

亲子丼的做法  

1. 洋葱和小葱切丝

2. 鸡蛋搅开，不用完全搅匀

3. 鸡肉切一口大

4. 调料拌匀，平底锅中煮开，加入洋葱和鸡腿，中小火5-6分钟至九成熟

5. 火开最大，下葱丝和鸡蛋，鸡蛋半熟（有一定流动性）关火，大约10至20秒，然后在锅中继续静置1分钟

6. 浇到饭上，开吃

小贴士

锅尽量用小一些的，一锅正好装满所有东西为宜。这样可以让鸡蛋始终处在汤汁上方，防止流到锅边变干