椒盐香酥杏鲍菇

用料  

椒盐香酥杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇切块，加入椒盐3g、胡椒粉2g、糖2g、辣椒粉2g搅拌均匀。

2. 杏鲍菇蘸一层蛋液、一层面粉、一层蛋液、一层面包糠，油温筷子起泡时炸至金黄。

3. 撒椒盐、辣椒粉、白芝麻即可，可蘸蕃茄沙司吃。