酥脆蔬菜干椒盐杏鲍菇

这几年比较流行果蔬干，吃起来咔嚓酥脆，微微的咸味，挺好吃的。感觉自己在家也可以做，只要有空气炸锅，这不我就做了杏鲍菇干，酥酥脆脆的，微咸微辣，一边追剧一边嚼，可好吃了。杏鲍菇切滚刀块烤了当菜吃也好吃，脆嫩弹牙。烤杏鲍菇食谱：

用料  

酥脆蔬菜干椒盐杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇洗干净撕成小条。切小条也行。

2. 加入1克左右的青花椒盐粉。

3. 一点五香粉。

4. 一点辣椒粉。

5. 1汤匙油，然后拌匀。

6. 将拌好的杏鲍菇条放入空气炸锅的炸篮里，180度先烤5分钟。

7. 这是五分钟后的样子，翻动几下，再烤5分钟。

8. 10分钟后其实熟了，这个时候可以当菜吃。翻动几下，再烤5分钟。

9. 这是最后15分钟的样子，就比较干，比较酥脆了。如果还有不够干的，可以挑出来再烤几分钟。

10. 一口咬下去，酥脆的，一点辣一点咸。

小贴士

1、杏鲍菇撕或切都行，弄成小条。如果切块的话，烤出来的口感是肉肉的，脆弹的，也很好吃，可以当菜吃，之前有发过烤杏鲍菇的食谱。
2、味道可以根据自己的口味适当调整。
3、这个杏鲍菇干一次不要做太多，容易吸潮，就不好吃了。
4、具体温度和时间根据自己的机器调节。