酥脆杏鲍菇 本文已影响 1.94W人 这么做比肉都好吃😋,入口嘎吱嘎吱脆,不用油炸的休闲小零食 用料 杏鲍菇 1个 淀粉 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 耗油 1勺 生抽 2勺 盐 适量 酥脆杏鲍菇的做法 杏鲍菇切去头和尾切均匀厚薄的片,不会切可以用刮皮刀打成片,加耗油盐生抽 抓匀腌制五分钟 两面裹上淀粉 锅中刷成油,油温不用太高小火下锅煎 煎至两面金黄酥脆 出锅装盘,撒上点辣椒粉孜然粉烧烤料都行 小贴士新手注意点火候,勤翻面