泡椒杏鲍菇 本文已影响 2.49W人 下饭,杏鲍菇有点淡淡的香味,不喜欢辣的可以加蚝油。 用料 杏鲍菇 2个 蒜 3瓣 泡椒 10个左右 花椒 少量 泡椒杏鲍菇的做法 杏鲍菇切条状 大蒜切碎,泡椒切小 热锅倒入适量油,放入大蒜和泡椒、花椒炒出香味后,将切条的杏鲍菇放进去翻炒,一分钟后杏鲍菇会出一点点水,会好翻一些(如果吃得不辣可以此时加入适量蚝油,爱吃辣星人忽略)然后再炒三四分钟,放入盐和味精,(如果前面加了蚝油,这步骤就尝过之后再加盐,以免太咸)起锅装盘上桌开吃。