🔥比肉好吃㊙️香酥椒盐杏鲍菇❗️在家就能做
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在网上学到的杏鲍菇做法,试了一下还真是挺好吃的,外皮酥里面的杏鲍菇香味十足,加上好吃的蘸料,妥妥得追剧下酒小零食呀
用料
杏鲍菇 | 个 |
鸡蛋 | 个 |
面粉 | 克 |
盐 | 克 |
🔥比肉好吃㊙️香酥椒盐杏鲍菇❗️在家就能做的做法
1⃣️准备好杏鲍菇、鸡蛋
2⃣️杏鲍菇洗干净切成条备用。
3⃣️面粉和淀粉混合,打入两个鸡蛋,加入一勺五香粉,一勺盐,搅拌均匀成糊状。
4⃣️锅中烧油,杏鲍菇裹上面糊,油热下锅,炸两遍更酥脆。
第一遍炸后捞出再炸一遍
炸成金黄色即可,吃货撒上自己喜欢的调料,椒盐、辣椒面。
超级香!
这个杏鲍菇口感是很酥脆的,但是建议趁热吃,凉了会没那么酥脆但是依旧很香,推荐给大家呦!
小贴士
⚠️:第一遍小火炸,时间可以久一点,让里面的杏鲍菇熟透,第二遍大火炸,定型、上色,颜色一变立马出锅。