肉馅的青团

喜欢咸口，喜欢肉肉

用料  

肉馅的青团的做法  

1. 糯米粉、粘米粉和红薯淀粉加上艾草汁混合成淡绿色的面团

2. 腊肉蒸熟切丁，笋干泡好以后切丁，蒜拍碎

3. 锅烧热，倒油爆香大蒜，先后倒入笋丁和腊肉丁翻炒

4. 面团分成12份包馅

5. 铺油纸上锅蒸，水开上汽后蒸15分钟

6. 完工！肉香混合艾草的清香，笋丝中和腊肉的肥腻，非常好吃哦😋

小贴士

没有艾草汁可以用菠菜汁或者大麦青汁替代；
红薯淀粉也可以换成澄粉；