名古屋风味肉酱 本文已影响 1.84W人 用料 肉糜 500克 紫皮洋葱 1个 葱白 适量 葱花 适量 清酒 70ml 水 150ml 冰糖(可以不放) 1粒 生抽 30ml 老抽 10ml 蚝油 1勺 白胡椒 1茶勺 名古屋风味肉酱的做法 肉糜。葱、洋葱洗净 洋葱切碎,葱白切葱段,葱绿切葱花 油锅烧热,油稍多一点,葱白炸香,葱白捞出。下洋葱煸炒至透明 直接下肉糜煸炒,边炒边用勺子压碎,至肉糜变色 ➕70ml清酒➕150ml 水➕1粒冰糖➕30ml生抽➕10ml老抽➕1茶勺白胡椒粉拌匀,转小火慢煮30分钟,关火 盛出。拌面、拌饭都可以 今天中午拌面吃🍜😋