红糖茶叶蛋 本文已影响 1.8W人 用料 鸡蛋 2个 茶叶(铁观音) 少许 老抽 一碟 八角 2个 红糖 2块 红糖茶叶蛋的做法 把所有蛋放入小锅里面,加入水,刚刚没过鸡蛋 准备红糖两块,老抽一碟,茶叶少许,八角两颗,香叶少许 水开后,继续煮五分钟,用勺子把鸡蛋壳压破,加入老抽 加入红糖、香料、茶叶 继续煮三分钟后,关火,侵泡半小时后食用 喜欢入味一点的茶叶蛋,就延长侵泡时间