菜品菜谱

土豆燜雞

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土豆燜雞的做法步骤图,土豆燜雞怎么做好吃

既然點進來看了這道菜譜,那就把它帶給你身邊最親近的人吧~

用料  

雞腿 兩只
土豆 一個
適量
適量
蠔油 兩匙
生抽 一匙
老抽 一匙
桂皮 一塊
八角 兩個

土豆燜雞的做法  

  1. 準備所需要的材料,雞腿 土豆切塊,雞腿我把骨頭也挑出來了~其實可以忽略.只是做給奶奶吃怕她吃到所以挑出來.雞腿用料酒和薑醃一下

    土豆燜雞的做法步骤图,土豆燜雞怎么做好吃 第2张
  2. 熱油,把薑爆香

    土豆燜雞的做法步骤图,土豆燜雞怎么做好吃 第3张
  3. 倒入雞腿炒至變色

    土豆燜雞的做法步骤图,土豆燜雞怎么做好吃 第4张
  4. 倒入土豆繼續炒

    土豆燜雞的做法步骤图,土豆燜雞怎么做好吃 第5张
  5. 翻去蠔油和生抽繼續翻炒一下

    土豆燜雞的做法步骤图,土豆燜雞怎么做好吃 第6张
  6. 放八角和桂皮,倒水開始燜

    土豆燜雞的做法步骤图,土豆燜雞怎么做好吃 第7张
  7. 感覺差不多就倒一點老抽繼續燜一下,老抽上色,這樣看起來更漂亮

    土豆燜雞的做法步骤图,土豆燜雞怎么做好吃 第8张
  8. 最後大火收汁,別收太多,這道菜有汁才好吃

    土豆燜雞的做法步骤图,土豆燜雞怎么做好吃 第9张
  9. 出鍋拉~土豆粉粉的,汁也有點粉粉的感覺,即使只有汁也可以吃兩碗飯哦~

    土豆燜雞的做法步骤图,土豆燜雞怎么做好吃 第10张

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