黃燜雞

1.雞腿切塊，用燒烤醬、料酒醃製久點比較入味
2.乾辣椒、小辣椒、青紅辣椒、馬鈴薯、香菇、黑木耳（切好備用）
3.薑絲 蒜 蔥（大蔥頭）切好
4.鍋裡下油把薑蔥蒜爆香
5.下鍋炒雞塊，差不多後把配料全部下去
6.把醬料（生抽、老抽）小火下去燜15mins
7.開蓋後放入辣椒再大火炒收汁
8.試一下味道 可以的話就不用再下調料

用料  

黃燜雞的做法  

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