荠菜土豆汤 本文已影响 1.86W人 爬山采到新鲜荠菜,想起以前吃过荠菜土豆汤很好喝,晚餐做了,就是那个味道。 用料 荠菜 130克 土豆 1个 盐 适量 油 适量 葱花 适量 荠菜土豆汤的做法 新鲜的荠菜摘干净;土豆切成片或粗条。 多洗几次至水清 锅中烧开水,加一点油,放入洗净的荠菜。焯水1分钟捞出过凉水。 然锅中倒入适量植物油,葱花爆锅,加入清水,加入土豆片,开锅后加入焯好的荠菜。加盐调味,土豆熟了出锅。 清香的荠菜土豆汤。