荠菜鸡蛋汤 本文已影响 2.61W人 荠菜不只是春天里的美味,还有很多食疗的功效噢,荠菜搜陈寒的功效很厉害这个季节,多喝点荠菜汤跟着陈允斌老师顺时生活吧 用料 荠菜 一把 鸡蛋 6个(2-3人量) 红枣 12颗 带皮姜片 6片 荠菜鸡蛋汤的做法 准备好原料,荠菜我用的干荠菜,连根带子,一小把,洗净,鸡蛋洗干净 锅入水,加入荠菜,红枣,鸡蛋,姜片,煮开一会 煮开一会后用勺子敲裂蛋壳更好的入味,再煮10分钟 煮好后吃蛋喝汤,记得要喝汤 小贴士生姜要带皮哈