荠菜小肠汤 本文已影响 2.65W人 这是福建闽东地方季节性美食,清凉解毒,美目养颜汤,据说农历三月三吃特别好。 用料 盐 5克 小肠 500克 荠菜 一把 随意 荠菜小肠汤的做法 野生荠菜加入水熬煮10分钟 洗净,氽过水的小肠。 加入小肠一起煮 一起入大锅烧开转小火煮30分钟 调入盐,小肠切段,美味即成。 小贴士用高压锅一次性把材料加在一起,加入两大碗水炖十五分钟即可软烂。