这又是一道假的韩式炒杂菜。
我很喜欢做假菜,因为乱丢调味料和随意组合食材还真的蛮有意思的。
It's just my type of fusion.
2-3人份快手菜
用料
西葫芦 | 半个 |
包菜 | 1/4个 |
蒜 | 2瓣 |
番茄泥🥫 | 1/2cup |
韩式辣酱(拌饭酱) | 1大勺 |
盐 | 适量 |
七味 | 1小勺 |
醋 | 1-2小勺 |
韩式茄汁西葫芦炒包菜🥫Korean Style Sour & Spicy Vegetables的做法
烧一些水。西葫芦切薄片,包菜切丝。不用太细。蒜切片备用。
蒜和番茄一起入烧热的锅炒一下,再加入西葫芦和包菜加适量热水盖锅盖焖煮。
过2分钟后加入韩式辣酱、七味粉。收干水份并加醋适当调味即可。