简易版家庭烤肉腌制

上海疫情封控期间，足不出户，每天靠存货、抢菜、投喂生活的日子里，能吃到外面烤肉店的味道，不知道是多幸福的一件事～

用料  

简易版家庭烤肉腌制的做法  

1. 1、带皮五花肉切片，洋葱半个切丝
   2、生抽三勺，香辣干碟蘸料（能吃辣可多放本身有盐），盐看情况可少量
   3、搅拌均匀，覆保鲜膜冷藏在冰箱两小时

2. 不粘锅不放油五花肉和洋葱烤熟（五花肉肥会出很多油）

3. 爱吃蒜的一定切点蒜片和五花肉一起，太香了.
   吃肉不吃蒜，香味少一半！

4. 配上我的存货海苔和久违的米饭