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烧烤烤肉腌制,家庭做法

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烧烤烤肉腌制,家庭做法的做法步骤图

这样的做法会区别于普通家庭烧烤,让烤肉更加鲜美,入口有回甘

用料  

猪五花或瘦肉 根据情况决定,切成长条小块最佳
酱油或生抽 可多加,替代盐的作用,上色效果好
蚝油 可多加,提鲜味道好
味精 适量
鸡蛋 1个
白砂糖 两大勺,可增加甜度
洋葱 切小块,方便入味,用量为肉和洋葱2:1
食用油 一大勺,在上述食材抓匀后再加入油抓匀

烧烤烤肉腌制,家庭做法的做法  

  1. 好吃就完事了

    烧烤烤肉腌制,家庭做法的做法步骤图 第2张

小贴士

增加的调味品根据自己口味而定,好吃就行,不用有太多标准。

腌制时间不宜过长,否则会影响咸度。

如果想有其他口味,可适当追加料、盐、啤酒等进行腌制。

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