鸡胸肉是前一天晚上腌制好的,所以没有拍照片,调料可以依据个人口味有所增减,由于本人还在孕期,朋友也在哺乳期,因此只用了简单的调味料,健康又方便,希望大家会喜欢呦!
用料
鸡胸肉 | 2块 |
白胡椒 | 大概4克 |
生抽 | 25ml |
食用油 | 20克 |
淀粉 | 大约20g |
家庭烤肉之腌制鸡胸肉的做法
1.鸡胸肉洗净,每块切成两至三片。
2.切好的鸡胸肉,两面均用刀背拍打,大概3分钟左右。(拍打可使鸡胸肉肉质松软)
3.将所有处理好的鸡胸肉放在案板上,分别均匀的涂抹上白胡椒粉。
4.在盆子里倒入淀粉、生抽、食用油,搅拌一下,放入鸡胸肉,用手将每块肉都均匀的涂抹上调味料,放入保鲜袋,冰箱冷藏即可。