蛋黄溶豆「宝宝零食」

给宝宝健康的小零食,适合8个月➕蛋黄不过敏的小宝宝哟。

配方已经转换成较少的量,适合家庭版的烤箱,如果用大烤箱可自行翻倍。

用料  

蛋黄溶豆「宝宝零食」的做法  

1. 蛋黄加糖粉和几滴柠檬汁或醋进行打发

2. 打发至蛋黄糊画8字不易消失的状态

3. 加入奶粉翻拌,不要搅拌过度

4. 装入裱花袋

5. 烤盘垫油布,挤成一个个小豆豆

6. 风炉预热90度,60分钟,我用高比克GXT60升风炉,可以5层同烤,

7. 出炉冷却后脱离油布,烘烤到位的溶豆用刮板很容易刮下来

8. 香香的哟

9. 给家里的小魔王装一罐