蛋黄溶豆酥松可口,作为宝宝的零食最理想不过了,但是市面上的溶豆大都加了糖和香精,长期吃不利于宝宝清淡口味的养成,所以今天就来带大家做一道零添加无糖版的蛋黄溶豆。
用料
宝宝零食:蛋黄溶豆的做法
蛋黄蛋清分离,奶粉备用
用电动打蛋器打到蛋黄增厚变白,大约需要四五分钟
伴入奶粉,注意上下翻拌,不要画圈否则容易消泡
装进裱花袋里,没有裱花袋可以用普通的保鲜袋,剪一个小口,挤入烤盘
放入烤箱,120℃上下火,烤十分钟(根据自家烤箱的特点和溶豆的大小调整时间,建议每五分钟查看一次以免烤焦) 最后装入密封罐中完工!
小贴士
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