宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆
有了六哥之后 用烤箱做得最多的就是溶豆豆 小小一颗溶豆 可以锻炼孩子的精细动作 提高手眼协调能力 促进大脑发育 最重要的是 解馋😄 自己做的不仅经济实惠 而且无添加 安全又放心 宝宝六个月以后 对蛋黄 奶粉不过敏就可以适当添加了 一定要注意适当 毕竟是蛋黄 不要一次吃太多呦
用料
| 蛋黄 | 3个 |
| 奶粉 | 18克 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法
准备 婴儿奶粉（根据宝宝的月龄来添加段位） 蛋黄中加入几滴柠檬汁去腥
![宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第2张]( "宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第2张")
打蛋器开高速打发蛋黄 蛋黄颜色从黄色变到白色 纹路从无到画八字不消失 这是成败关键 一定要耐着性子打发到位
![宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第3张]( "宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第3张")
来个视频更直观的看一下蛋黄糊的状态
![宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第4张]( "宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第4张")
将奶粉筛到蛋黄糊中 用刮刀翻拌均匀 一定要翻拌均匀 不然挤的时候容易堵 烤的时候容易裂 烤箱120度预热十分钟
![宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第5张]( "宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第5张")
将混合至细腻无颗粒的蛋黄糊装入裱花袋
![宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第6张]( "宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第6张")
裱花袋头剪一个小孔 然后开挤
![宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第7张]( "宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第7张")
完成之后放入烤箱 上下火100度 20分钟 烤至用手一碰溶豆豆就能离开烘焙纸 时间只是参考 烤箱大小不同 温差不同 大家要学会调整 第一次烤时 可以把温度调低一些 时间拉长一些 勤观察 千万不要烤糊了
![宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第8张]( "宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第8张")
烤好后的溶豆豆 光泽细腻 好想吃😋
![宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第9张]( "宝宝辅食-零失败蛋黄溶豆的做法步骤图 第9张")
小贴士
1、蛋黄打发时间较长 一定要耐心打发到位 2、加入奶粉后翻拌不开 有可能是你的蛋黄太小 下次做时减少奶粉用量或者增加一个蛋黄 3、溶豆豆表面凹陷 说明你未烤透中途就开烤箱 4、溶豆豆上面长个小脑袋 说明烤箱预热不够 5、溶豆豆长个壳 说明挤好放太久导致表面太干
