宝宝蛋黄小溶豆零食懒人版
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适合宝宝的饼干小零食,无添加剂,简单容易做
用料
蛋黄 | 3-4个 |
细砂糖 | 少量(奶粉甜可不放) |
柠檬汁 | 1-2滴 |
奶粉 | 60克(蛋黄量来决定) |
宝宝蛋黄小溶豆零食懒人版的做法
先用打蛋器把蛋黄打发加1-2滴柠檬汁,把蛋黄打到蛋黄液微微发白就可以了,打发的蛋液放入奶粉里面
蛋液跟奶粉搅拌均匀
把蛋糊放进裱花袋里面,我这里节约成本用透明塑料袋剪的小孔代替裱花袋使用,所以小溶豆大小不一样,影响了美观,不过口感是一样的香香脆脆
把蛋糊挤放在烘焙纸的烤盘上,挤出小圆溶豆如图,烤箱预热以后把挤好的小圆溶豆放进烤箱,上下火180大概15-20(烤箱不一样所以时间自己掌控就好不要烤糊了)多看看烤箱里溶豆的变化烤脆就可以了 ,烤出来的溶豆特别香脆
小贴士
懒人版蛋黄小溶豆特别简单,没有添加剂宝宝放心吃