简单实用,容易上手哟!
(好久没更新啦,嘿嘿~)
用料
蛤蜊 | 适量,看你爱吃多少啦~ |
鸡蛋 | 一个 |
葱花 | 少许 |
盐 | 一丢丢 |
味精 | 一丢丢 |
虾皮 | 少许 |
蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(八分钟快手菜)的做法
蛤蜊放清水里洗净,吐净沙子
鸡蛋加盐,味精打散,加水打允,水不用很多 (打出水泡为好~)
步骤2的鸡蛋液,倒入洗净的放着蛤蜊的大碗(我用的是深盘子哈)。
锅里加水,水开,蒸4-5分钟,撒上葱花和虾皮,关火加盖子闷10秒钟,齐活~
小贴士
准备三分钟,上锅五分钟,八分钟玖搞定一道菜,嘿嘿~
盐不用放多哦,蛤蜊本身会有点咸味哦
最后也可以浇上少许美味鲜,和辣油,更入味哟!