奶油啤酒蛤蜊,30分钟快煮餐 本文已影响 1.55W人 用料 20克 蒜頭20克奶油200克 啤酒600克 新鮮蛤蜊,刷洗乾淨,先泡鹽水吐沙1小時 奶油啤酒蛤蜊,30分钟快煮餐的做法 1 將蒜頭放入主鍋,以5秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2 加入奶油,以3分/120℃/速度0.5爆香。3 加入啤酒,架上蒸鍋,在蒸鍋內放入蛤蜊,以15分/Varoma/速度1蒸煮,將蒸熟的蛤蜊取出放入深盤內,倒入奶油啤酒,拌匀後即可享用。 ok