低卡抹茶冰皮月饼

完全是从薄荷里扒过来的，单纯为了记食谱。

用料  

低卡抹茶冰皮月饼的做法  

1. 185克牛奶与20克橄榄油混合。

2. 加入抹茶粉10克，搅匀。

3. 加入糯米粉45克，黏米粉35克，澄粉(小麦淀粉)20克，搅匀，过筛。

4. 盖保鲜膜，微波炉5分钟，或者蒸30分钟(凉水下锅)。这时候可以做馅。(地瓜，紫薯，红豆各种馅，干可以加牛奶)

5. 凉到手温，搅拌。擀饺子气的方式包各种馅。晾的时候可以做手粉，糯米粉放烤箱里烤175度，10分钟，到发黄。

小贴士

1.馅干一点，或者冻一下。
2.一定记得盖保鲜膜。
3.油感觉可以稍微少一点。