四季豆海苔沙拉

四季豆海苔沙拉。爸爸不喜欢吃西式沙拉，蛋黄酱、油醋汁他统统接受无能，这类以中式调味汁的沙拉他倒是很喜欢。这款沙拉的搭配我自己很喜欢，水煮的嫩四季豆、鸡肉，撒些海苔片，淋上酱汁，撒上芝麻，竟然很好吃。

用料  

四季豆海苔沙拉的做法  

1. 鸡胸肉煮熟放凉。

2. 四季豆理干净。

3. 在加了少许盐的沸水中煮熟捞出，凉水冰镇后控干水分。

4. 四季豆竖着一切为二。

5. 将撕好的鸡肉撒在四季豆上。

6. 将撕碎的海苔和白芝麻撒在上面，淋上酱油和芝麻油混合的酱汁即可。

小贴士

用包菜、西兰花代替四季豆也很好吃。