炒四季豆 本文已影响 1.99W人 最近物价上涨幅度大啊,特别是蔬菜。前几天四季豆卖到15块了,舍不得下手。今天5块一斤,赶紧买点回来炒哈哈😄 用料 四季豆 400克 鸡精 1勺 盐 1勺 蚝油 1勺 糖 1勺 大蒜 2瓣 五花肉 一块 炒四季豆的做法 四季豆两头剔除,洗净 躺平斜切,方便入味 切好备用 五花肉切小块 起锅倒入五花肉 炒制出油变金黄色 加大蒜,生姜炒香 加入四季豆翻炒 加盐,糖,料酒继续翻炒 加鸡精,蚝油再翻几下 出锅啦! 小贴士四季豆我没拿去焯水,所以有多闷一会儿,更加入味。豆类煮熟透也更好点。