焖四季豆 本文已影响 1.94W人 简单好吃 用料 四季豆 克 油 克 盐 克 鸡精 勺 焖四季豆的做法 将四季豆摘掉两端的蒂,拉丝,掰成两三段,洗净,沥干。热锅冷油,待油温上去后,倒入四季豆,翻炒,待四季豆看起来有点瘪后加入点水,关小火,盖锅盖,闷十几分钟,软硬依据个人口味选择终点,最后加入些许盐和鸡精,出锅。