仙豆糕 本文已影响 1.98W人 炎炎夏日 趁着孩子还没放学做个下午茶 用料 低筋面粉 100克 玉米淀粉 30克 糖 20克 鸡蛋 1个 黄油 30克 紫薯 3个 炼乳 20克 糖 20克 黄油 20克 仙豆糕的做法 紫薯蒸熟压成泥 加入 糖 黄油 炼乳一起搅拌备用(紫薯300克左右) 面粉 鸡蛋 黄油软化 糖 一起混合搅拌均匀成面团即可 用保鲜膜包裹 醒 20分钟左右 分出25克左右小面团 用擀面杖擀开 紫薯搓成25克左右大小 看着照做哈 包包子那样包起来即可 包成这样 锅底刷油 开煎 四面八方 都反过来煎一煎饼哈 好啦 下午点心做好啦 外酥里嫩,开始你的表演吧!